Du er her: Forsiden / Aktuelt / Skandinaviske / Vitenskapskomiteen for mattrygghet foreslår økning i øvre grense for kaliumnivå i kosttilskudd

Vitenskapskomiteen for mattrygghet foreslår økning i øvre grense for kaliumnivå i kosttilskudd

På oppdrag fra Mattilsynet har Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) sett på nordmenns inntak av kalium. Det er ikke vist at inntak av kalium gjennom mat og drikke har negative konsekvenser på friske menneskers helse. Kosttilskudd med høy konsentrasjon av kaliumklorid kan derimot medføre for høyt nivå av kalium i blodet, noe som gir risiko for økt dødelighet. Likevel vurderes risikoen som liten, og VKM foreslår derfor en øvre veiledende grense på kaliumnivå i kosttilskudd på 3000 mg per døgn for voksne.