Foto:iStockphoto
Denne artikkelen er under revidering. Deler av innholdet vil bli endret i 2013.
Makrobiotikk er både en livsfilosofi og en kostholdsretning, som har sin opprinnelse i japanske og kinesiske tradisjoner. Et makrobiotisk kosthold baserer seg på teorien om yin og yang, som handler om å oppnå balanse mellom det rolige, fredelige, kreative og det aktive og energiske.
I metoden deles mat inn i yin- og yang-mat. Personer som ifølge teorien er "utpreget yin", bør spise mer yang-mat - og omvendt. Utøverne mener at dette bidrar til balanse mellom yin og yang. Klientens kostholdsbehov vil ifølge teorien også variere etter klima, årstid, kjønn, personlighet, aktivitet, og helsetilstand.
Behandlingsformen knyttes til den enkeltes grunnstamme i kostholdet. Ifølge metodegrunnlaget er dette havre, rug, bygg og hvete i Europa, i Midtøsten hirse, i Østen ris mens den i Amerika er mais. Makrobiotisk diett er helt eller delvis fri for alkohol, kaffe, te, melkeprodukter, sukker, sjokolade, raffinert mel, kjøtt og egg.
Metoden ble introdusert i Vesten som en streng diett i 1950-årene, av japaneren George Oshawa. Utøvere foreslår metoden ved mange ulike helseplager og sykdommer.
Vi bruker Cochrane Librarys metastudier som kilde til informasjon om forskning på effekt.
Ved søk i Cochrane i april 2013, fant vi ingen slike metastudier om makrobiotisk kosthold. Det finnes dermed ikke solid dokumentasjon på effekten. Selv om det kan finnes enkeltstudier og systematiserte brukererfaringer på makrobiotisk kosthold, regnes ikke dette som solid dokumentasjon. Etter våre kriterier, har man dermed ikke tilstrekkelig støtte i vitenskapen til å hevde at et makrobiotisk kosthold virker ved noen tilstander. Les mer om forskning, våre kilder og fremgangsmåte her.
Om forskning
Vil du vite hvor vi henter aktuell forskning fra, og hvordan vi vurderer den, kan du lese artikkelen "Kilder og fremgangsmåte".
Information in English